王东强副校长检查星湖校区食品安全工作

为切实加强学校食品安全管理，确保师生饮食安全，3月7日上午，学校党委常委、副校长王东强到星湖校区检查食品安全工作，基建后勤处和星湖管委会负责人陪同参加。

王东强副校长先后深入超市、食堂后厨、储物间、操作间等关键区域，仔细查看食品原材料的采购凭证、生产日期等，确保食品来源正规且在保质期内；王东强副校长认真检查了食品储存条件，要求严格按照食品保存要求分类存放，防止交叉污染；王东强副校长重点检查了餐具清洗消毒、食品加工制作流程等环节，强调要严格遵守食品安全操作规范，杜绝食品安全事故发生。王东强副校长还与食堂负责人及相关工作人员充分交流，详细询问日常工作开展和食品安全监督检查等情况。他强调，食品安全是学校工作的重中之重，关乎师生的身体健康和生命安全，不容有丝毫懈怠；他要求，相关部门和食堂工作人员要进一步提高食品安全意识，严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，加强日常监督检查，及时发现并消除食品安全隐患；他希望，要不断提升食堂服务质量，优化菜品结构，丰富菜品花色，满足师生多样化的就餐需求。

星湖校区将以此次检查为契机，进一步加强食品安全管理工作，建立长效监管机制，定期开展食品安全检查，为校区师生提供更加安全、优质的餐饮服务，助力学校教育事业的高质量发展。